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许家印出事后,最出人意料的是:曾亏掉40亿的恒大冰泉并未消失,反而以3块9一瓶卖出了几十万件

吉林靖宇县,长白山西麓。 这里的泉水从玄武岩裂隙里涌出来,一年四季不停。 水厂建在山脚下,灌装线二十四小时运转。瓶子从传送带上滑下来,贴标,装箱,码垛。 叉车把成垛的水运到仓库。仓库外面,卡车等着装货。 这些水要去的地方很多。东北的便利店,华北的超市,华南的仓库,还有电商平台的发货中心。 同一瓶水,去了不同的地方,命运完全不一样。 在东北,它卖得动。因为离水源地近。从靖宇到长春,几百公里。运费摊到每一瓶上,不过几分钱。 到了广州,就不一样了。 一吨水从吉林运到广东,公路运费几百块。分摊到每一瓶五百毫升的水上,单瓶的运输成本超过六毛。 六毛。 一瓶水出厂价可能也就八毛到一块。 运费吃掉了一大半。 这不是恒大冰泉独有的问题。所有把水源地放在长白山的品牌,都面临这个算术题。 但恒大冰泉在很长一段时间里,没有认真做这道算术题。 它做的事情,跟算账完全相反。 2013年11月9日,广州天河体育场。 亚冠决赛。广州恒大对阵首尔FC。 球员胸前印着四个字:恒大冰泉。 比赛结束,恒大夺冠。亿万人看到了那四个字。 第二天,恒大在北京开了一场发布会。许家印站在台上,宣布恒大冰泉正式上市。 一瓶水,就这样被推到了全国面前。 接下来的动作,全是地产式的。 二十天,广告费花了十三亿。央视、卫视、高铁站、机场,到处都是长白山的画面。 一个月,铺了二十万个终端网点。 一场订货会,三千个经销商到场,现场签了五十八亿的订单。 许家印定了一个目标:一年一百亿,三年三百亿。 这个目标从来没有实现过。一亿都没有。 2013年到2015年前五个月,恒大冰泉的营业收入分别是三千四百万、九亿六千八百万、两亿八千四百万。 同一时期,净亏损分别是五亿五千万、二十八亿、五亿五千万。 三年,亏了将近四十亿。 四十亿是什么概念。 可以建四座大型水厂。可以买下好几家区域性的瓶装水企业。可以养活一个中等规模的快消品牌很多年。 恒大冰泉把它花掉了。换来的是二十万个终端网点的空货架,三千个经销商的积压库存,和一句从来没有兑现过的“一处水源供全球”。 钱是怎么烧掉的。 先看广告。 二十天十三亿。折算下来,每天六千五百万。 央视黄金时段的广告,一条几十秒,报价动辄百万。高铁站的灯箱,机场的廊桥,卫视的综艺冠名,都是按千万甚至亿来算的。 这笔钱砸下去,全国人都知道恒大冰泉了。 但知道不等于买。 一个消费者在电视上看到恒大冰泉的广告,第二天走进楼下的小超市,拿起一瓶看了看价格:四块五。 然后放下了。 旁边农夫山泉,一块五。怡宝,一块五。康师傅,一块二。 四块五这个价格,卡在一个很尴尬的位置。 往上,依云、昆仑山那些真正的高端水,卖得比它贵,但人家有几十年的品牌积累,有固定的消费群体。 往下,大众市场的水都卖一块多钱,消费者的心理价位就在那里。 恒大冰泉四块五,既没有高端的说服力,又远远超出了大众愿意为一瓶“看起来没什么不同”的水付出的价格。 这不是定价失误。这是定价逻辑本身出了问题。 定价的人是从地产行业过来的。在地产行业,一个项目定价高一点低一点,可以通过地段、品牌、营销来调节。房子是耐用品,是资产,消费者愿意为品牌和地段支付溢价。 水不是。 水是快消品。快消品的核心逻辑只有一个:复购。 一个人今天喝了一瓶四块五的水,觉得还行。明天他还会买吗? 大概率不会。因为他走到货架前,旁边就是一块五的水,喝起来也没什么区别。 快消品的价格,最终是由货架上的选择决定的。不是由广告决定的。 恒大冰泉花了四十亿买到的教训,本质上就是这个。 经销商把货拉走了,不等于消费者把水喝掉了。 五十八亿的订货会订单,是经销商掏的钱。水从长白山运到经销商的仓库,账面就算销售完成了。 但经销商为什么要进这么多货? 因为有补贴。 恒大给经销商的补贴力度远超行业平均水平。进货返点高,陈列费给得足,堆头免费送。经销商算了一笔账,觉得有利可图,就进了。 货到了仓库,堆着。 一个月,两个月。卖不动。 小超市的老板也在算账。恒大冰泉占着他冰柜里最显眼的位置,但一个星期卖不出几瓶。旁边农夫山泉一天能走十几瓶。 冰柜的位置是有限的。谁走货快,谁留下。 恒大冰泉慢慢被挪到了边上,然后被挪出了冰柜。 终端卖不动,经销商就不进货了。不进货,恒大的账面销售就停了。 但工厂还在生产。生产线停不下来,工人要发工资,原材料要采购。水还在从灌装线上滑下来。 货越积越多。仓库满了,就租新的仓库。经销商的货退不回来,恒大的货也发不出去。 整个链条,从工厂到经销商仓库,堵住了。 堵住的根源,在更下面一层:从经销商仓库到消费者手里那一段,从头到尾就没有真正打通。 恒大冰泉的团队,大部分是从地产体系过来的。 他们懂怎么拿地,怎么盖楼,怎么卖房子。但不太懂怎么让一瓶水在货架上被拿走。 地产的销售逻辑是:集中火力,打一个项目。开盘那天,广告轰炸,渠道动员,集中成交。项目卖

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